得了牛皮癣能吃鸡蛋吗
牛皮癣能吃鸡蛋吗？鸡蛋是大家生活中必不可少的，鸡蛋具有丰富的营养， 而牛皮癣患者也要注意饮食，那么，牛皮癣患者可以吃鸡蛋吗？下面我们看下郑州市银屑病研究所专家的介绍吧！
牛皮癣能吃鸡蛋吗
1、可以吃鸡蛋，大家都知道鸡蛋的营养价值很高，而且也很常见，又方便易食用，所以深受大家欢迎。鸡蛋含有丰富的优质蛋白，而且鸡蛋蛋白质的消化率很高，在牛奶、猪肉、牛肉和大米中属于最高的;鸡蛋蛋黄里含有脂肪成分，也亦被人体吸收。
2、鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质是非常的丰富的，鸡蛋中维生素A、B2、B6、D、E及生物素的含量也很丰富，特别是蛋黄中，维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收利用。所以鸡蛋到现在为止一直都很受广大群众的喜爱。
3、河南牛皮癣专科医院专家说到：牛皮癣患者要消除生吃鸡蛋更有营养的错误看法，科学的食用才吸收好，有益健康。银屑病患者为什么不能生吃鸡蛋呢? 首先生吃鸡蛋不利于吸收。吃生鸡蛋影响蛋白质的吸收，生鸡蛋的蛋白质结构致密，胃肠里的消化酶难以接触，因而牛皮癣患者食用后不容易被消化吸收。此外，生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。所以牛皮癣患者要合理的科学的食用鸡蛋，既要保证营养的不被破坏，又可以很好被人体吸收。
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